Promotion de la santé
Qualité de l’air intérieur et polluants du logement
Pourquoi la qualité de l'air intérieur est-elle un enjeu de santé publique majeur ? Quelles...
Aliments, additifs et contenants alimentaires : mieux les choisir pour éviter les toxiques dans notre assiette et dans notre cuisine
Faites le point sur les contenants pour faire les meilleurs choix alimentaires et mieux préserver à la fois notre santé et notre environnement. Prendre contact
Objectif
Identifier et comprendre les principaux risques sanitaires liés à l’alimentation (additifs et contenants alimentaires) pour faire les meilleurs choix alimentaires et mieux préserver à la fois notre santé et notre environnement.
Programme de la conférence « Additifs et contenants alimentaires »
- Introduction : liens entre environnement et santé
- L’alimentation moderne
- Fruits & légumes : quelles problématiques ? Quelles solutions ?
- Viande & poisson : quelles problématiques ? Quelles solutions ?
- Additifs alimentaires : sel & sucre, additifs chimiques
- Les toxiques à éviter dans les contenants alimentaires : ustensiles de cuisine et de cuisson, emballages alimentaires… Focus sur le plastique.
- Conclusion
Méthode pédagogique
- Présentation interactive
- Débat avec le public sous forme de questions-réponses en fin de présentation
- Documentation éventuelle remise en fin de présentation
Participants
- Grand public
- Professionnels de santé, de la petite enfance…
Intervenants
- Animatrice et formatrice en santé environnementale
- Conseillère Médicale en Environnement Intérieur (CMEI)
Durée
2 heures
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